新融制冷(图)-济南冻肉冷库设计公司-冷库设计：

冷库设计所考虑的压缩机：

　　在冷库的制冷装置中，制冷压缩机冷库设备的容量和数量是根据生产规模的大热负荷，并考虑了各制冷参数的情况下进行配置的。在实际生产中，不可能与设计条件完全一致。因此，必须根据生产实际情况进行选用和调整，做好冷库的设计，以确定合理投入运行的压缩机容量和数量，以期用低的消耗、适宜的条件来完成需要的冷库安装的制冷任务，大家在以后的操作使用中，要根据文中讲解的内容进行具体的操作实践。

　   海鲜低温冷冻库的造价跟库温和库容有很大关系，直接决定了冷冻库的核xin配置，即制冷系统及库房保温。通常来说，这种类型的海鲜低温冷冻库库温为-23℃以下。值得注意的是，送入此类冷库长期储藏的海鲜是要先经过速冻冷冻或者速冻隧道使得海鲜中心温度达到-18℃以下，否则海鲜的品质得不到保障且也不能保存很长时间。另外，库容需要根据储藏量、日进出频率等，并结合库房实际尺寸来综合确定。

速冻冷库装置与冷藏库的不同：

    为了保证快速冻结物料，速冻冷库的制冷负荷一般是同样大小的冷藏库的数倍乃至数十倍。同时，在配置速冻冷库制冷机组时我们也会要求客户给出物料的品种、一次进货的数量、初始温度、终结温度、速冻时间以及物料的包装方式等参数，这样才能保证速冻冷库的制冷能力符合生产所需。若机组配置不当，速冻冷库制冷能力不足就会导致物料无法在限制时间内chedi冻结，会使物料冷藏时间缩短、品质下降甚至腐烂变质。冷藏库的降温范围一般在-18~-20℃间，通常采用10公分厚的冷库板。速冻冷库的库温一般要求在-30℃以下，至少应采用15公分厚的冷库板。    

      速冻冷库的制冷负荷一般是同样大小的冷藏库的数倍乃至数十倍，同时速冻冷库一般要求达到-30℃以下，其制冷设备和保温材料的成本自然比冷藏库高很多。 如果客户无法提供准确和详细的数据，例如无法提供刚生产的食品的初始温度，为了保证冷库的冻结能力，只能按照常规或较高的配置进行设计，这样容易导致冷库建造成本过高，资金浪费。需要注意的是，速冻冷库安装设计涉及的内容较多，物料初始温度不同或降温时间不同都会对冷库造价产生影响，一样大小的速冻冷库的造价也可能存在很大差异。

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